教學(xué)品種
臺(tái)灣雞排類(lèi)：臺(tái)灣招牌大雞排、麻辣大雞排、香辣大雞排、黑椒雞排、蒜香雞排、臺(tái)灣碳烤雞排、咔吃脆大雞排、超級(jí)大雞排、愛(ài)心大雞排、臺(tái)灣鹽酥雞、吮指脆皮雞腿、開(kāi)心雞米花、香辣墨魚(yú)丸、香酥大蝦、香酥雞腿菇、澎湖花枝丸、椒鹽龍抓手、千葉豆腐、香甜奶心芋、甜心地瓜條、咔啦雞翅、上校雞塊、魷魚(yú)酥、甜不辣、米血糕、糯米腸、炸香腸、四季豆、脆皮雞塊、香腸小丸子、招牌藤椒雞排、墨魚(yú)雞排、五彩雞排、香辣雞排、爆漿雞排、孜然雞排、雞排沙拉、脆皮肉排等。
雞塊小點(diǎn)類(lèi)：樂(lè)山辣子雞、藤椒雞塊、長(zhǎng)湘雞柳、黃金手指魚(yú)、全家福（脆薯?xiàng)l/雞翅2個(gè)）、黑椒雞塊、咔啦辣雞翅、麥香雞米花、奧爾良大雞腿、藤椒大雞腿、無(wú)骨雞柳、鹽酥雞、甘梅地瓜、美式薯?xiàng)l、笑臉開(kāi)心薯、玉米片鳳尾蝦、妙脆雞、香炸杏鮑菇、脆皮腸等。
美味果派系列：黃桃派、香蕉派、紅豆派、藍(lán)莓派、芒果派、草莓派、香芋派、巧克力派、香橙派。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)雞胸肉的選購(gòu)方法
學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)的腌制手法
學(xué)習(xí)各種蘸醬的制作方法
學(xué)習(xí)各種風(fēng)味粉的調(diào)配方法
學(xué)習(xí)各種輔料的處理和搭配
學(xué)習(xí)使用設(shè)備炸制各類(lèi)食材做出成品
學(xué)習(xí)炸爐、恒溫、定時(shí)等設(shè)備的使用和清洗
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道
臺(tái)灣大雞排每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)臺(tái)灣大雞排+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買(mǎi)的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲
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