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武漢巧烹活魚培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

教學(xué)品種

鮮魚火鍋系列：重慶酸菜魚、苗家酸湯魚、麻辣水煮魚、飄香沸騰魚、新派酸菜魚、泉水煮活魚、開胃番茄魚、椒麻跳跳魚、豆?jié){煮活魚、生魚打邊爐等。

特色風(fēng)味魚系列：荊沙財(cái)魚、荊沙甲魚、鐵鍋江鰱、剁椒魚頭、醬椒魚頭、雙味魚頭、湘西過水魚、風(fēng)干大白刁、干煸刁子魚、風(fēng)味糍粑魚、百花菜煮黃骨魚、川香武昌魚等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)活魚的處理、宰殺、刀工、上漿、火候等技巧

學(xué)習(xí)秘制醬料的制作

學(xué)習(xí)特殊原材料的講解及選購

學(xué)習(xí)配菜制作技巧及選擇

學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)策略與營(yíng)銷方案指導(dǎo)

學(xué)習(xí)店型設(shè)計(jì)、開店秘訣、開店指導(dǎo)

學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

巧烹活魚每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)巧烹活魚+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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