新派烤魚:
魚種:草魚、海鱸魚、清江魚、鮰魚、黑魚(財(cái)魚)。
口味:經(jīng)典香辣(重辣)、川香麻辣(麻辣)、情縱酸辣(中辣)、農(nóng)家樂(lè)(微辣)、酸辣果趣(微辣)、法蘭西柔情(黑椒辣)、泰國(guó)咖喱(微辣)、豆鼓迷情(微辣)、茄汁味(不辣)、雞汁杏鮑菇味(不辣)、養(yǎng)顏寧夏香(不辣)。
配菜:白菜、豆芽、千張、竹筍、千頁(yè)豆腐、魔芋、冬瓜、花菜、藕片、土豆、香菜、年糕、海帶、平菇、老豆腐、油豆腐、時(shí)令素菜、極品肥羊、肥牛肥牛、午餐肉。
傳奇口味:
正宗長(zhǎng)沙口味蝦、正宗潛江油燜大蝦、粽葉蒸蝦、秘制鹵蝦、岳陽(yáng)蝦尾;長(zhǎng)沙香辣蟹、口味蒸蟹、口味鹵蟹;香辣跳跳牛蛙、三碼頭唆螺系列;香鹵毛豆、香鹵花生、鹵豬耳、鹵雞爪、燒辣椒皮蛋、刀拍黃瓜等10種。
干鍋類:
干鍋雞、干鍋雞雜、干鍋鴨、干鍋牛肉、干鍋羊肉、干鍋山珍、干鍋肥腸、干鍋臘味、干鍋牛蛙、干鍋魷魚、干鍋蝦、干鍋什錦(素類)等。
香鍋類:
香辣蝦、香辣蟹、香辣肥腸、香辣排骨、香辣魷魚等。