課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)火鍋原材料的處理和制作方法
學(xué)習(xí)韓式泡菜的腌制方法
學(xué)習(xí)各種火鍋輔料的處理和搭配
學(xué)習(xí)各種口味的變換方法與技巧
學(xué)習(xí)店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格
投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營的日常管理
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
韓式小火鍋每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。