課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)雞蛋的選購(gòu)和處理方法
學(xué)習(xí)香辣醬的制作方法
學(xué)習(xí)甜醬的制作方法
學(xué)習(xí)酸辣土豆絲的制作
學(xué)習(xí)面餅的制作方法
學(xué)習(xí)其他輔料的處理和搭配
學(xué)習(xí)使用設(shè)備煎制各種味型的成品
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道
雞蛋灌餅每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。