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長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲點(diǎn)擊咨詢(xún)

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)22997 免費(fèi)通話(huà)

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課程介紹
學(xué)員點(diǎn)評(píng)

1. 油條麻團(tuán)發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2. 油條麻團(tuán)所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能；

3. 油條麻團(tuán)的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4. 油條麻團(tuán)各種產(chǎn)品制作流程及技巧；

5. 油條麻團(tuán)制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道。

6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道；

7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

培訓(xùn)過(guò)程

實(shí)操課：培訓(xùn)過(guò)程先從選材開(kāi)始到油條的全部過(guò)程，秘方的配制，面粉發(fā)酵的全部程序的制作等等。都有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

王

去校區(qū)參觀后，我報(bào)名參加了課程，整體體驗(yàn)相當(dāng)滿(mǎn)意。

已學(xué)習(xí)37天后評(píng)價(jià) 2024-09-24

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