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理論學習
金線油塔的歷史與文化背景
金線油塔的特點與營養(yǎng)價值
食材選擇與處理
面粉和豬板油的選擇與處理技巧
輔料(如蔥段、甜面醬等)的準備
制作流程
面團的調制與醒發(fā)
拉絲、盤形與蒸制
成品的裝盤與裝飾
實操演練
學員分組進行實操練習
教師現場指導與點評
學員作品展示與品鑒
創(chuàng)新與拓展
金線油塔的創(chuàng)新口味開發(fā)與實踐
金線油塔的營銷與推廣策略
食博士小吃培訓
含光路261鵬豪苑
陜西食博士小吃培訓
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