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孜然羊肉蓋面是一道以孜然和羊肉為特色的面食,以其濃郁的孜然香氣和鮮嫩的羊肉為亮點。本課程將詳細講解羊肉的處理和炒制方法,包括選材、腌制和調(diào)味,以及如何制作松軟的面條。學員將學習如何將孜然羊肉與面條完美搭配,制作出香氣撲鼻、口感豐富的孜然羊肉蓋面。
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