一、江味源營養(yǎng)粥介紹
粥還包括了食療藥粥。它作為我國食粥的特色，集傳統(tǒng)營養(yǎng)科學與烹飪科學于一體，對增進國民的健康發(fā)揮著更為重要的作用。它從“醫(yī)食同源”、“藥食同用”的觀念出發(fā)，根據(jù)傳統(tǒng)營養(yǎng)學的理論，以各種養(yǎng)生食療食物為主，或適當佐以中藥，并經(jīng)過烹調(diào)加工而成的具有相應(yīng)養(yǎng)生食療效用的一類粥品，又屬于藥膳的一個組成部分。
二、江味源營養(yǎng)粥培訓內(nèi)容
1、皮蛋瘦肉粥制作。2、花生排骨粥制作。3、香菇玉米粥制作。4、蔬菜肉末粥制作。5、三鮮雞肉粥制作。6、營養(yǎng)八寶粥制作。7、綠豆湯制作。8、紅豆湯制作。9、銀耳湯制作。10、葡萄蓮子粥制作。11、珍珠小湯圓制作。12、學員終身免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
三、江味源營養(yǎng)粥培訓方式
全程采用手把手教學方式，理論加實際操作相結(jié)合。讓學員能快速掌握核心及時。1、師傅邊示范邊講解，學員跟著師傅的步驟一起操作，2、學員就獨立的練習，師傅在旁邊觀看，如發(fā)現(xiàn)學員有什么不規(guī)范的地方，師傅可以及時指正?；?qū)W員在操作過程中如有什么不了解的地方可以及時問師傅。
四、江味源營養(yǎng)粥培訓時間
江味源營養(yǎng)粥培訓采用靈活的時間培訓機制，不限制學習時間，學會為止，學員可以根據(jù)自己的時間安排學習。為在工廠上班的學員提供晚上培訓班和周末培訓班。讓學員上班學習兩不耽誤。3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法。
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