簡易日本和果子
材料
10個份的材料
葛粉 80G
砂糖 200G
水 320CC
豆沙餡 超市都有買的 200G
做法
1 準備小碗 碗里放入保鮮膜
2 將葛粉 砂糖 水 放入另一個大碗里
3 攪拌攪拌攪拌
4 攪拌好之后倒入奶鍋（或者深一點的湯鍋）
5 開火繼續(xù)攪拌攪拌
6 當葛粉變得有些半透明了就可以關火了
7 將煮過的葛粉放入1的小碗里面
8 將豆沙搓成一個個小球放入7里
9 然后再在豆沙上面蓋一層葛粉
（通俗點就是用葛粉做的豆沙湯團）
10 記得之前碗里都放了保鮮膜么 將保鮮膜打結
不要讓葛粉小丸子掉出來的狀態(tài)
11 放到水里煮 當葛粉變全透明的時候撈起放入冰水里放涼
南京藍馨西點培訓
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