在線客服 預(yù)約試聽(tīng)
暫無(wú)報(bào)價(jià)
開(kāi)班日期:滾動(dòng)開(kāi)班
預(yù)約試聽(tīng) 索取底價(jià)
火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
1、火鍋香料的識(shí)別和選用以及前期加工。
2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。
3、火鍋高湯的熬制技術(shù)。
4、火鍋兌鍋的技術(shù),調(diào)味的技術(shù)。
5、火鍋菜品的制作,腌制的技術(shù) 。
6、火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。
7、火鍋老油的回收及清洗。
8、火鍋全套技術(shù)配方無(wú)條件提供。
重慶廚味軒餐飲培訓(xùn)
石新路2號(hào)
重慶校區(qū)
石新路2號(hào)附218號(hào)
廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司
以上是小編精心為您整理的重慶10門(mén)培訓(xùn)課程,我們開(kāi)設(shè)廚師培訓(xùn)等課程,海量?jī)?yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班,就到重慶重慶廚味軒餐飲。
版權(quán)所有: 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)