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成都雙皮奶培訓(xùn)

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開課機(jī)構(gòu)：成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

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課程介紹

教學(xué)模式：

1、學(xué)習(xí)小吃的制作過程，核心配方

2、老師全流程的師范教學(xué)及講解

3、提供新鮮的食材給學(xué)員學(xué)習(xí)，練習(xí)

介紹項(xiàng)目學(xué)習(xí)流程：

項(xiàng)目學(xué)習(xí)流程：一階段：理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解，材料認(rèn)識(shí)，設(shè)備功能性認(rèn)知，材料性質(zhì)，物資采購等、產(chǎn)品技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變化、配比等。

項(xiàng)目學(xué)習(xí)流程：二階段：布丁粉的種類，雙皮奶粉的種類，制作熬煮的原理和方法，涼粉的制作步驟，保存方式。

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蜀漢路78號(hào)

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