章魚小丸子
（味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富）
產品介紹
又名章魚燒，在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒較早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國、乃至全球。 其實，章魚燒的好壞，關鍵在于它制作所使用的原料是否新鮮，如果材料不新鮮，那即使調味在好也不能把它的味道體現出來，還有，在吃的時候，別以為外皮不熱了就一口放進嘴里，那一定會被燙到的，要慢慢的吃，品嘗它特有的新鮮美味
培訓內容
叉燒紫菜丸 ★番茄酸甜丸 ★芥末勁辣丸 ★柴魚茄汁丸 ★蒜香海苔丸 ★香辣柴魚丸 ★蔬菜組合丸 ★香甜水果丸 ★紫甘藍墨魚丸 ★蔥香魷魚丸等
培訓課程
1.章魚丸子的發(fā)展歷史;
2.章魚丸子制作注意事項、和設備使用方法;
3.各種醬汁的配置;
4.章魚丸制作漿料的配制;
5.章魚丸產品制作和口味搭配;
培訓費用
1780元，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間 ，學會為止。一般7-10天左右可完全掌握
優(yōu)惠酬賓
加學：臺灣手抓餅、薯塔、臺灣雞排、港式甜品、雜糧煎餅、鹵肉卷餅等項目，總價打8-9折、另送一項；也可學二送二學三送三
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