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培訓(xùn)課程;
1.講述香酥牛肉餅的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
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4.火候、撒料食用方法。
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沈陽(yáng)好日子餐飲培訓(xùn)
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