“舌尖上的年味兒——中國春節(jié)傳統(tǒng)美食”主題圖書展

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。春節(jié)是我國古老而傳統(tǒng)的節(jié)日，在長期的歷史發(fā)展中，形成了形式多樣、內(nèi)容豐富的春節(jié)習(xí)俗。“民以食為天”，在春節(jié)的諸多習(xí)俗中，食俗是重要的一項，每年的年夜飯更是萬眾期待的“重頭戲”。春節(jié)美食大多蘊含著人們對新年的期待和祝福，寓意在新的一年里鴻運當(dāng)頭、萬事如意。

　　中國的膳食文化早在商周時期已有雛形；到唐宋時，南食、北食各自形成體系；清朝初年，川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜，成為當(dāng)時最有影響的地方菜，被稱作四大菜系；直至清朝末年，浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構(gòu)成漢民族飲食的“八大菜系”。 

　　在新春佳節(jié)來臨之際，煙臺圖書館特別策劃“舌尖上的年味兒——中國春節(jié)傳統(tǒng)美食”主題圖書展，一同品味書中的“珍饈盛宴”。

　　活動時間

　　2025年1月24日-2月4日 8：30-17:00

　　活動地點

　　煙臺圖書館圖書借閱室（三樓）