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武漢手撕面包培訓(xùn)

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

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課程介紹

教學(xué)品種

黃金手撕面包、牛奶手撕面包、南瓜手撕面包、手撕包手撕面包、俄羅斯手撕面包、笨小鴨手撕面包。

課程內(nèi)容

介紹認(rèn)識制作面包需要的主要材料和工具

觀察并學(xué)習(xí)使用揉面機(jī)揉面的過程和狀態(tài)

了解并學(xué)習(xí)手工揉面技巧

講解并學(xué)習(xí)如何制作天然酵母

講解并教授各種面團(tuán)的整形，折疊方法與技巧

講解面團(tuán)的醒發(fā)過程，如何識別醒發(fā)好的面團(tuán)

講解各種食材與面包如何合理搭配

配方詳解，解析各個步驟需要注意的事項(xiàng)及操作要點(diǎn)、常見問題答疑

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)手撕面包+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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