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武漢絕味鹵鴨脖培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費通話

預(yù)約試聽索取底價

教學(xué)品種

鴨系列：絕味鹵全鴨、絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等。

豬系列：絕味鹵豬耳、絕味鹵豬蹄、絕味鹵豬肚、絕味鹵豬尾巴、絕味鹵豬頭、絕味鹵豬鼻等。

雞系列：絕味鹵整雞、絕味鹵雞翅、絕味鹵雞爪、絕味鹵雞尖、絕味鹵雞腿、絕味鹵雞肫、絕味鹵雞蛋等。

素菜類：絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜、絕味鹵花生米等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)鴨脖鹵水(鹵湯)的制作方法

學(xué)習(xí)各種肉類食材的處理

學(xué)習(xí)各種調(diào)味料的制作方法

學(xué)習(xí)各種肉類食材的腌制方法

學(xué)習(xí)秘制香料油的制作

學(xué)習(xí)各種味型的鹵水調(diào)配方法

學(xué)習(xí)鹵水調(diào)色方法和技巧等

學(xué)習(xí)各種肉類和素菜類食材的鹵制方法

學(xué)習(xí)鹵水如何長期使用保存等

學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

絕味鹵鴨脖每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實料親手操作、反復(fù)實踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費培訓(xùn)絕味鹵鴨脖+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學(xué)員所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

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