適合人群:
對市場流行口味把握不準,需要提升研發(fā)能力的學員;
基礎(chǔ)學員,需要完成西點理論&實操0-1的搭建;對西點課程有高質(zhì)需求的學員;有西點創(chuàng)計劃,渴望實現(xiàn)門店產(chǎn)品全門類制作;
課程特色:
小班教學
精品小班,每班人數(shù)不超過18人,老師與學員一對一交流教學。
手把手教學
10%理論+90%實操,手把手教學,通過親手實際操作達到快速掌握技術(shù)要領(lǐng)為目的,0基礎(chǔ)也能學。
聚焦烘焙
標準烘焙(西點)店70%的利潤來自蛋糕烘焙產(chǎn)品,課程從實際經(jīng)營出發(fā),重點培養(yǎng)學員蛋糕,面包烘焙產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新能力,以聚焦產(chǎn)品利益點。
終身服務(wù)
優(yōu)美·安琪面包研究院旨在打造國內(nèi)的西點新品數(shù)據(jù)庫,全力研發(fā)適合中國人口味的西點新品,優(yōu)美畢業(yè)學子免費共享研究成果,實現(xiàn)一次報名,終身服務(wù)的理念
創(chuàng)業(yè)服務(wù)
優(yōu)美西點為畢業(yè)學員提供全面的創(chuàng)業(yè)扶持,共享優(yōu)質(zhì)供應商渠道,精品創(chuàng)業(yè)營銷指導課程,為千萬學子實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的道路掃除屏障,為成功創(chuàng)業(yè)提供有效保障!
五部教學法:
??指導實訓,講解演示,現(xiàn)場操作,強化練習,導師點評
??全方位講解理論知,通過現(xiàn)場實操練習 西點1對1現(xiàn)場。
??針對性強化練習,課程階段性考核,指導,面對面溝通及時補缺,學練結(jié)
??識,演示操作步驟,快速掌握技能要學習實測實時記錄,用直觀的手段
??領(lǐng),在課堂實現(xiàn)”交流深度解決學習合,強化吸收,聚焦學習成果,